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*Course |
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第10回 「かんてんレシピクラブ」主催 放送作家わぐりたかしさんと行く「寒天」のルーツをたどる旅in京都 |
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今回は放送作家のわぐりたかしさんをツアーコンダクターに迎え、寒天発祥のルーツを訪ね、普茶料理を味わいました。そして、日本で初めて羊羹に寒天を使用した『総本屋駿河屋』で、羊羹作りを見学、貸切バスで観光名所を巡り、夏の終わりの京都を満喫しました。
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第9回 「かんてんレシピクラブ」プライベートツアー 海藻博士と行く 千葉の海藻セミナーと海鮮グルメの旅 |
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今回はバスを貸し切り千葉の海岸へと向かいました。 この時期にしか採れない旬の海藻を見て学びました。
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アンチエイジング講習会「おいしいアンチエイジング」 |
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| ■日 時 2010年1月21日(木) 14：00〜16：00 ■主催 貝印株式会社 ■会場 貝印株式会社 ■講師 小菅 陽子(料理研究家) 対馬 ルリ子（医学博士） 第1部 講演とテーマ食材の紹介 第2部 デモンストレーション＋試食
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第19 回 「かんてんレシピクラブ」主催講習会（東京） |
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| ◆久保田潤一郎先生の講演◆小菅陽子によるオリジナルレシピの実演◆ ■日 時 2009年10月10日(土) 13：30〜16：00 ■会場 貝印株式会社 ■ゲスト 久保田 潤一郎 (アンチエイジング医療協会 理事長) 美肌の条件 肌に良い食べ物 コラーゲンとヒアルロン酸について 他 ■講 習 小菅 陽子 デモンストレーション （料理研究家・かんてんレシピクラブ主催）
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脱メタボ講演会（北とぴあ/北区） 「寒天で美しく健康に」 |
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■開講日 2009年9月7日 ■主催 東京都北区健康福祉部
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寒天料理講習会（国際フード製菓専門学校/横浜） |
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第8回 かんてんレシピクラブ 産地を訪ねる旅 | ||||||
| 今回は粉寒天で有名な伊那食品工業本社を見学し、最新の寒天情報と会長、社長のお話を伺いました。 打ち立ての寒天入りそばとパパガーデンのオーガニック特別ランチメニューを味わいました（お土産付き）。 蓼科高原のバラクライングリッシュガーデンでは英国から移植した2,500本の草花の庭を眺めながらアフターヌーンティーも楽しみました。 ■日時 2009年8月25日(火) 集合：7:30 出発：7:45
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第７回 寒天の旅 |
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| 「かんてんレシピクラブ」昨年の伊豆の続き、今年も又海藻研究で有名な東京海洋大学藤田先生とともに、全国でも珍しい、早春の能登で年に一度開催される「曽々木海藻まつり」を体験します。 目の前の日本海で取れる多種多様な海藻をさまざまな調理法で味わいながら勉強しましょう。 輪島では朝市を散策し能登伝統の「すいぜん」を味わいます。 ■開講日 2009年3月15日（日） 集合：7：45 出発：8：00 ＞＞＞詳しくはこちら
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| 「かんてんレシピクラブ」主催講習会（東京） 〜ブルターニューのアフタヌーンティー〜 食物繊維たっぷりの美味しい寒天(海藻)レシピ |
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第6回 海藻博士と行く伊豆天草の旅 |
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メタボリックシンドロームに効果のある美味しい寒天料理 |
■開講日・回数・受講料 2007/9/24（月） テーマ 寒天ハンバーグ又はクリーム春巻き キャロットサラダ 豆腐花の南京黒蜜ソース 会員 4,200円 一般 4,725円 ●教材費 各1回 1,260円 ■持参物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具 お申し込み、お問い合わせはこちら ■池袋 コミュニティ・カレッジ 〒171-8569 豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店イルムス館8・9階 03-5949-5485 http://www.seibu.co.jp/c_college/ |
メタボリックシンドロームに効果のある美味しい寒天料理 |
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「東北電力主催 e-cafe 小菅陽子トークショー」 |
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「中国茶とお菓子のトークショー」 |
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第12回講習会「Diet&Detox 美と健康食事会」 |
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第１２回講習会はかんてんレシピクラブメンバーによる初めての食事会を女子栄養大学多目的室にて行いました。
（参加費会員3000円・一般4000円） 総勢６０名のお客様に寒天料理を召し上がって頂く為に腕を奮ってご用意致しました。
次回、第１３回講習会は有名フレンチシェフによる寒天料理です。寒天の「和」のイメージをくつがえすおしゃれにおいしくヘルシーなお料理がいっぱいです。
今回は２０名迄と少人数になっておりますので、お早めにお申し込み下さい。
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「寒天レシピの美食ダイエット教室」（２００６年３月１１日） |
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